ハンバーグ・4人分レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

最初に焼き目を一気につけて、ふたを閉めてじっくり蒸し焼きすることでふんわりジューシーなハンバーグができます。種をつくるときは、手の熱で温まってしまわないように手早くつくります。＜材料＞ 1 合いびき肉 400 g 2 玉葱みじん 150 g 3 パン粉 20 g 4 牛乳 30 g 5 玉子１個 6 塩小さじ１ 5 g 7 胡椒少々 8 ナツメグ少々【ソース】 ......