さつまいもプリン　５個

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おいしそう！

さつまいもペースト　200g てんさいグラニュー糖　40g〜50g たまご（L）２個牛乳　100g 生クリーム　80g ラム酒　大さじ1 （好みでシナモン） ①さつまいもの皮ごと蒸し、やわらかくなったら皮をむき、つぶす ②たまごを割ほぐし、牛乳、生クリーム、砂糖、ラム酒を混ぜて、①のさつまいもとあわせる ③ザルでこし、100ccずつ流しいれる ③120℃のオーブンで蓋をして、蒸し焼きする......