レシピブログ
lekue(ルクエ)の「スチームロースター」を使って、50%の配合のライ麦パンを作りました。スチームロースターで作れば、しっとりもちもち、ぎゅっと詰まったパンができます。ライ麦の酸味もいい感じ。ライ麦パン好きの私たち夫婦ですが、これまで作ったライ麦パンの中で、一番おいしいと言えるくらいの完成度。ぎゅっと詰まったライ麦パンが好きな方、「スチームロースターで作るライ麦パン」、かなりオススメですよ!!......
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