しめ鯖が美味しい！～旬の秋サバを食べようレシピあり

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おいしそう！

昨夜は豚塊肉を初めて料理。美味しそうに仕上がったので大満足。でも、食べるのは、明日！初めてきずし(しめ鯖)を作ったのは、小学６年生の時。祖母に電話で作り方を聞いて、何となくこんな感じ？って思いつつ作りました。それからウン十年、久し振りに作ったしめ鯖。脂がのった秋サバだから、浅めの仕上げで、とっも美味しくいただけました。素材がいいと、それだけで充分おいしいから、料理上手じゃなくても美味しくいただけ......