キノコたっぷりほうとうで温まろ！～一人鍋シリーズレシピあり

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おいしそう！

今日も寒い一日でした。風がないと、ポカポカなんだけどね。風が吹くと震えあがります。寒い朝は、やっぱり一人鍋！ほうとうを煮込んでみました。ほうとうにはカボチャが必須だとは知ってますが、冷蔵庫になく、キノコで煮込んでみました。カボチャの甘味がないけど、キノコの旨みが染み出て、美味しくいただけました。なんたって、体が芯から温まるのが最高ですよね。食べ終わる頃には、暖房も上着もいらないくらい、温まりまし......