戸隠そばと蕪の焼きびたしレシピあり

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おいしそう！

思っていたよりは、寒くなかった今日。でも、ダウンコートを着ていても暑くはなかった。日本海側は大雪かな…。雪山に興味を持ち始めると、山の雪の状況がとっても気になります。去年までは、何とも思ってなかったけど。厳しさと美しさの危うい同居。それゆえのギリギリの緊張感が美しい。厳しい山の一つに挙げられる戸隠山。そこの名物戸隠そばは、ホント、美味しいんです。今朝、久し振り頂きました。うーん、美味しいよぉぉ！......