セコガニ雑煮レシピあり

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おいしそう！

今日からお仕事ですね！正月休みは終了。…というか、私はずっと休みなし(笑)。年末にセコガニ＝親ガニ＝雌ガニをいただきました。内子が美味しいカニです。そのまま食べても美味しいのだけど、時間がなかったので、カニ汁に。そこへ、姉が山形から送ってくれた珍しい玄米餅を入れて煮込みます。玄米餅を食べたことのある人は少ないかと思うのですが、とろける食感に芳ばしさがたまらなく美味しいのです。焼くよりは、煮る方がい......