レシピブログ
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昨日は雪交じりの雨。冷たい一日。午後は引きこもりました。明日は節分。気分一新で、春を迎えましょう。ああ、早いですねー。兵庫の誇るケンミンのビーフン。独特のパラリとした食感。一本一本が独立した麺がいいですよね。汁ビーフンも好きだけど、焼きビーフンもいい。今朝は、青梗菜・ピーマン・玉ねぎ・トマト・エリンギをたっぷり。豚バラで仕上げました。麺を茹でることなく、とっても簡単ら出来るんです。ただ、フライパン...
平打ちビーフンのニョク...
ソース焼きビーフン
自家製葱油deレモン爽...
チャーシュー汁ビーフン
じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
臭みの少ない新鮮な国産牛小腸にこだわり、女性にも...
しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...
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