大根のそぼろ煮～あんかけ！レシピあり

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おいしそう！

ワァオ10月だぁぁぁ３ヶ月残すのみ。山は紅葉最盛期。だけど、私はなかなか山に行けません。９月もあんまりいけなくて、季節感がちょっと変。でも、今日から10月だ。あんかけでホッコリするおかず・大根のそぼろ煮を作りました。簡単な作り方です。切った大根を水から煮て、柔らかくなったら、鶏ミンチ・醤油・みりん・蜂蜜・生姜を加えてコトコトと煮ます。仕上げにかたくり粉でとろみをつけて完成。ほったらかしで仕上る料理......