たっぷりキノコのパイ包み　Tarte aux champignons レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

NOËL〔クリスマス〕と新年の食べすぎで、体調をこわしてしまったのか、新年早々風邪をひいてしまいました。風邪も治りかけの今、キノコをたくさん食べて免疫力アップをねらいます。キノコといえば、去年のフォンテーヌブローは当たり年で本当にたくさんのキノコがど素人の私でもわんさか取れました。とれたてセップ〔ポルチーニ茸〕美味しかったな。ピザにパスタにセップ三昧。きのこをたくさん食べたせいか、......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。