リッチな味わいにしてさっくさくの塩キャラメルクッキーレシピあり

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おいしそう！

以前塩キャラメルのレシピをのせました。今回はそれを使っての塩キャラメル入りクッキーを紹介します。塩キャラメル入りクッキーといえば、モンサンミッシェルのクッキーなんかがメジャーかと思いますが、クッキーにキャラメルチップ入りでカリカリ感が味わえます。それはそれでいいのだけど、キャラメルを生地に練りこんだクッキーってなかなか見つからなかったので、ちょいと試しに作ってみました。・・・ ......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。