こんなすごい量のおからが入っているなんて!？　と思わず疑ってしまう　おからクッキー　バニラ風味レシピあり

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おいしそう！

マイ豆腐作りが週1ペースで定着しつつあります。でも今のすんでいるところの周辺ではビオの大豆〔仏＝soja jaune〕が手に入りません。ノエルの休みに南アルプスに寄った時、いろいろ買って帰ったのだけど、大豆はお店にも4袋しかなく、もうそろそろストックが切れそうです。南アルプスで感動したことはビオのものが1割から4割、ここより安いこと!!しかも野菜、果物は地元か隣のビオ栽培がさかんなドローム県......

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: atelier cuisineさん

フランス暮らしも長くなりました。長年暮らしたパリ,それからフォンテーヌブローの森、南アルプスの山、モンペリエ付近の地中海の街、今回食とエネルギーの自給率upを目指して、ナントよりのブルターニュに引っ越してきました。初めての田舎暮らし。実験と冒険の日々です。食べること飲むことと料理を作ることがが好きな仏人オットー、味にうるさい娘２人、そして穴掘り犬ミロの家族です。