しっとりやわらか肉厚ジャンボ・チキンカツレシピあり

鶏胸肉１枚をそのままを揚げた大きなチキンカツをつくります。鶏胸肉は、加熱すると固くパサパサになってしまうイメージがあります。たとえばチキンソテーや唐揚げは、胸肉よりも、もも肉を使った方が明らかにジューシーに仕上がります […]...

ブログに自炊の記録を載せています。何かの参考になれば幸いです。

movinowさん