ゴボウとにんじんのかき揚げ（お総菜）の炭火焼

ゴボウとにんじんのかき揚げ（お総菜）の炭火焼
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

『ゴボウとにんじんのかき揚げ』と『エビと野菜のかき揚げ』を冷凍保存してあったので、炭火で炙って食べました。
『ゴボウとにんじんのかき揚げ』を自然解凍して炭火で炙るだけのカンタンですが、衣がカリッとして余分な油が落ちてとても美味しく食べられます。
今回は、天ぷらうどんで食べました。
うどんのおつゆに入れてもカリッとして香ばしくなりゴボウとにんじんの香りと食感で、揚げたての天ぷらとは違った美味しさを味わうことができました。

★材料

(2人分)

  • ゴボウとにんじんのかき揚げ

    1枚

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    熱くなった網の上に、ゴボウとにんじんのかき揚げをのせます。

  2. 2.

    全体に少し焦げ目がつくくらい炙ればできあがりです。

★ワンポイントアドバイス

我が家では、市販されているお総菜の揚げ物を炭火で炙って食べますが、余分な油が落ちてヘルシーになってより美味しく食べられると思います。
炙りたては中も衣も熱いのでヤケドに注意してください。

炭火グルメだんらんさん

炭火グルメだんらんさん

自分が手術・抗がん剤治療をして、『改めて炭火焼料理の美味しさを実感』しました。 特に、抗がん剤治療の副作用で食欲がない時は炭火焼料理に助けられました。 病気で療養して食欲がない方・抗がん剤の副作用で食べられない方に炭火焼料理を是非試して頂き、少しでも食べられることができればと思い『レシピブログ』を再開しました。 炭火焼料理は、五感を満足できる料理だと思います。