パセリの気持ち！　エスカルゴバターレシピあり

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おいしそう！

人数：3人調理時間：15～30分パセリって飾りだと思ってませんか？飾りに買って残った分は、にんにくとパセリの風味が食欲をそそるエスカルゴバターを多めに作って冷凍しておけば、料理にアクセントが欲しいとき、すぐ使えてとっても便利。パセリの気持ちになって、おいしくアレンジしましょう。別名「ブルギニョンバター」と呼ばれ、フランス・ブルゴーニュの名物料理『エスカルゴ』に使われるバ......