基本のハニーソイソース

基本のハニーソイソース
  1. おいしそう！

料理紹介

常備できるソースでもあるハニーソイソースのご紹介です。
甘辛な味は大人も子供もみんな大好き。食欲の秋にごはんがすすみます。豚肉も鶏肉もお魚にも、照り焼きソースみたいに重宝します。
ポイントははちみつのトロミ。ほかの調味料との組み合わせで複雑な風味がうまれます。

★材料

(3人分)

  • はちみつ

    50ｇ

  • 醤油

    50ml

  • 赤ワインビネガー

    小さじ1

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    すべての材料を混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

★基本のソースは冷蔵庫で1か月ほど保管できます。
★冷蔵庫で常備した基本のソースに、にんにくやしょうがをおろしたものや、粒マスタードを加えてアレンジすることができます。

マダムMsさん

マダムMsさん

世界遺産の地　屋久島で小さな洋食屋さんをやってます　地元屋久島の美味しいフルーツや食材を使ったレシピ、お店のスイーツレシピも思い切ってご紹介しちゃいます