オニオンママレードでオニオングラタンスープ

オニオンママレードでオニオングラタンスープ
  1. おいしそう！

料理紹介

万能調味料でもあるオニオンママレードを利用してオニオングラタンスープを作りましょう。
ほんのり甘みがあるスープにチーズの塩気がぴったりです。

★材料

(4人分)

  • オニオンママレード

    120ｇ

  • チキンコンソメスープ

    小さじ2

  • 水

    500ml

  • シュレッドチーズ

    80g

  • にんにく

    1かけ

  • 塩

    小さじ1

  • こしょう

    少々

  • バゲット

    4枚

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    バゲットの表面ににんにくをこすりつけカリっとトーストしておきます。

  2. 2.

    耐熱容器に、オニオンママレード、コンソメスープ、バゲット、シュレッドチーズの順に重ねて230℃のオーブンで10分ほど焼いたら完成です。

  3. 3.

    ママレードが甘いので、塩コショウで味の調整をしてください

★ワンポイントアドバイス

★たまねぎをあめ色に炒めるのがポイントのオニオンスープですが、あらかじめ作ったオニオンママレードを代用すると、いつでも手軽に楽しめます。

マダムMsさん

マダムMsさん

世界遺産の地　屋久島で小さな洋食屋さんをやってます　地元屋久島の美味しいフルーツや食材を使ったレシピ、お店のスイーツレシピも思い切ってご紹介しちゃいます