ジンジャー香る☆オクラのモロッコ風蒸し煮（レシピ付）。レシピあり

こちらは以前、「モロッコ料理」のレッスンで作った一品。夏が旬の野菜なのでちょっと季節外れですが、大好きなオクラ料理なので紹介します。一見、いや何度見ても、地味～なルックスですが（笑）、これが何とも奥深く、エキゾチックで、侮れないおいしさなのです香りのポイ......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん