スパイスひと匙☆大豆のトマト煮＆聖護院干し大根とエリンギのモロッコ風。レシピあり

昨日に引き続き、今日のおかずもちょいエスニックです。いつもの豆のトマト煮も、クミン、コリアンダー、ターメリックを加えればモロッコ風に早変わり！「大豆のモロッコ風トマト煮」＜作り方＞①にんにく1かけ、玉ねぎ1/2個、にんじんのみじん切り1/5個を少量の油で甘味が出......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん