切り干し大根と豆もやしの中華サラダ＆冬瓜と手羽先のカレー風味スープ。レシピあり

今日のおかず♪ サッと戻した切り干し大根と豆もやしで中華サラダ。水で6～7分戻した切り干し大根1パックと、茹でで水気を切ったもやし1パック、キュウリ半分、にんじん少々の千切りを、中華ドレッシングで和える。ドレッシングは、酢・しょう油・砂糖・ごま油・すり胡麻で......

料理研究家。来客の多い料理上手な家庭に育ち、幼少時からの料理好き。イギリス留学時には世界の料理に触れる。都内にて各国料理教室を主宰後、大阪北摂に転居。小5の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん