海老のテリーヌ＆にんじんとオレンジのマリネ。レシピあり

サルボ恭子さん著の「テリーヌとパテ」を参考に作った海老のテリーヌ。詰める時に空気が入ってしまい形が悪いですが美味しくできました。臭みを取るためディルを加えてアレンジ。おせち料理に飽きた頃にいかがでしょうか？「海老のテリーヌ」＜材料＞6.5cm×13cm×高さ5cm......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん