春野菜が一気に華やぐ♪ ミモザサラダ集。レシピあり

春を告げる黄色い花「ミモザ」を表現した「ミモザサラダ」。春になると必ず作る、大好きなサラダです。いつものサラダも、刻んだ(裏ごした)茹で卵を載せるだけで一気に華やぎます✨ 以前の記事になりますが、以下、各種春野菜を使ったミモザサラダのレシピの紹介......

主婦兼料理研究家。子供の頃からの料理好きが高じ、都内にて各国料理教室を主宰。現在は大阪北摂在住。小4の娘、夫との3人暮らし。

musashiさん