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「豆苗」は最近の私のお気に入り野菜。お財布に優しくて、くせがなく、どんな料理にも使いやすい!特に今の季節は、汁物や鍋物にとても重宝します。 豆苗はえんどう豆の若芽。ですが、えんどうは成長過程で、 若いサヤごと食べる⇒「サ […]...
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