レシピブログ
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イチゴ酵母さんの時期です。 季節をパンで感じる・・・・、自家製酵母ならですよね・・・・・ってあれ?先日も話しましたね・・・・。 春はいろんなものが芽吹くとき、元気にのびのびと・・・。 だから?酵母の元気なものができやすい・・・?かな・・・・? イチゴは春の定番、でもフレッシュフルーツで作るので、少々緊張する。 イチゴ酵母のベーグル。 イチゴの香りがたまらなくする・・・・・、捏ねてる時も......
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