パラクカレー

6日の晩御飯です。インドカレーが食べたい周期。なので今日はパラクカレー。パラクは、ほうれん草のことです。サグと言われるのが多いと思いますが、サグとは菜の花のことを指すみたいです。ほうれん草カレーでは、パニールといわれる、インドのチーズのようなも......

料理大好きなazz です！腕前はまだまだ未熟だけど、もっともっと世界をひろげようと思ってますのでよろしくお願いいたします！アジア系の料理が特に好きです。

azzさん