ふわふわチョコシフォン♪

2

おいしそう！

子ども達のおやつに焼いたチョコシフォン♪ 濃～いふわチョコシフォン♪ by あいりおーちょっと前からこのシフォン改良してまして（＊ノ∀｀＊）ノ水分今まで40ｇだったところ→45ｇに。そしてcotta 乾燥卵白（メレンゲパウダー） 100gをメレンゲ用のcotta 細目グラニュー糖 1kgにこさじ1/2 入れてメレンゲをしっかりさせることにしました。ココアは水分を吸いやすく、生......