可愛いスタンプクッキー～♪

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おいしそう！

最近撮影させていただいたこのスタンプクッキー♪スタンプとクッキー型が一体になっているので1回でこんな可愛いクッキーが焼けちゃう優れもの。これならアイシングクッキーは敷居が高いって思われてる方でも、簡単に作れちゃいます。でね、クッキーの基本としては生地を作ったらしっかり休ませる。これは生地が柔らかいってのはもちろん、生地作りの段階で多少なりグルテンができてそのまますぐ焼くと焼き縮みとか固いクッキーに......