豆乳パン

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おいしそう！

豆乳パン（出来上がり約40g12個分）強力粉…290g 豆乳…210ml 甜菜糖…15g 塩…4g 米油…15ml ドライイースト…3g ポピーシード…大さじ1 ①ホームベーカリーに強力粉、豆乳、甜菜糖、塩、米油、ドライイーストを入れて、一次発酵まで生地作りをする。 ②生地を12等分して、20分休ませる。 ③丸く成形して、45℃で45分発酵させる。 ④刷毛で豆乳（分量外）を表面に塗り、ポピーシ......