鶏ハム

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おいしそう！

姉に教えてもらった鶏ハム作ってみましたー。鶏むね肉に塩を揉み込んで、ラップで巻いて3日間冷蔵庫で寝かせて、沸騰したお湯に入れて冷めるのを待つだけ。ほんと簡単！そしておいしい！！これは絶対リピート間違いなしだね。鶏むね肉買うたびに作っちゃうかも。奥は麻婆茄子風。水茄子と甘辛とうがらし入り。挽肉にするのがめんどうだったから豚バラで作ってみたけど、やっぱり挽肉が正解だと思うな。レシピブ......