weckを使ってみたよ レシピあり

weckを使ってみたよ
  1. おいしそう!

今日も寒かった〜。ランニングしようかなと思ったけど、気が変わり、朝からパンを焼く・・。またまた丸パン・・・。丸パンから、なかなか次に進めないけれど、丸パン作るの好き。今日はイーグル300g、サフドライイースト 小さじ1、きび砂糖大さじ1、塩小さじ1ぬるま湯27度 200cc で作ってみた。クイジナートで1分半撹拌後手ごね。作るときもたもたしてて、捏ね上がりは満足できたけど、温度が上がらず24度......

ひろこさんさん

ひろこさんさん

気が向いたら作れる、簡単で素朴な焼き菓子を作るのが日々の息抜きになってます。趣味を極めたいなと思い、ブログに初挑戦です。