レシピブログ
今日も寒かった〜。ランニングしようかなと思ったけど、気が変わり、朝からパンを焼く・・。またまた丸パン・・・。丸パンから、なかなか次に進めないけれど、丸パン作るの好き。今日はイーグル300g、サフドライイースト 小さじ1、きび砂糖大さじ1、塩小さじ1ぬるま湯27度 200cc で作ってみた。クイジナートで1分半撹拌後手ごね。作るときもたもたしてて、捏ね上がりは満足できたけど、温度が上がらず24度......
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