昨日焼いたスポンジ、中身は桃にしてみる。クリームも乳脂肪45%のを2箱も用意したよ。この間ホームセンターで買った、アルミの棒。カットする時に役立った。クリームがすぐ泡立ってしまったから、教科書通り、上から垂れなかった。クリームの塗り方が難しい・・。失敗したわ。スポンジは上手に焼けたので、見た目悪いけど、ケーキ嫌いな息子が絶賛。作るのは楽しいけれど、頻繁に作ってたら、糖尿病になりそう〜。贅肉も心配......
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気が向いたら作れる、簡単で素朴な焼き菓子を作るのが日々の息抜きになってます。趣味を極めたいなと思い、ブログに初挑戦です。