コブダイ（カンダイ）の粕漬け♪ レシピあり

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おいしそう！

相変わらず暖冬気味の今日この頃。先日、ダンナが釣りに行って、大きなコブダイ（カンダイ）を釣ってきました。コブダイとはこんな魚(^^;)(写真は無料素材サイトからお借りしました）大きいものでは1ｍくらいになるらしいですが、今回釣れたものでも、60cmくらい（十分大きい(^^;)ということで、鍋物にしたり、カマの部分は塩焼きにしたり、刺身にしたり。でもまだ身があって、年末に絞りたての美味しい酒粕をいた......