揚げない柔らか麻婆なす♪　〈ぐんまクッキングアンバサダー〉レシピあり

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おいしそう！

またまた前記事に引き続き、レシピブログさんのモニターコラボ企画「ぐんまクッキングアンバサダー」群馬県産の新鮮野菜料理のご紹介です。今回は再び群馬県産なす。煮ても焼いても揚げてもおいしい万能野菜ですよね。家庭菜園でも毎年なすは作ってますが、まだまだ採れそうもないので（先日やっと苗を植えたところ）うれしいモニターです。農家さんはまだ冬の間から苗を作ったり、ハウスの温度を気遣ったり丹精して育ててくださっ......