夏の麹作りと塩麹レシピあり

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おいしそう！

毎日本当に本当に暑いですねー。おまけに緊急事態宣言まで出てしまった千葉です。もともと汗かきで、アラフィフになっても代謝が良いのか？ちょっと動くと汗ダラダラなうえに更年期なのでしょう、のぼせやすくなっているようで意志とうらはらに顔がカッとしたり、暑さが止まらなくて不快なこの頃。汗と一緒に多分塩分も出てしまっていると思われ、なんか調子が悪くなってしまいます。なので、朝ごはんはなるべくお味噌汁とご飯のお......