作り置き！きゅうりのピクルス〈ぐんまクッキングアンバサダー〉レシピあり

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おいしそう！

今月で最後の「第3期ぐんまクッキングアンバサダー」2月最後のお野菜は、群馬県産きゅうりです。シャキシャキぽりぽり、歯ごたえとフレッシュな風味がおいしいです♪恵まれた日照時間を生かして栽培されていて、群馬県はきゅうりの全国有数の産地なのだそうです。サラダに、漬物に、といろいろ味わいましたが長く味わいたいので、一部をピクルスにしました。材料　きゅうり3本分きゅうり　3本塩　3％（今回は約12g）酢　　......