今日は豆乳の日。豆乳で作る手作り湯葉レシピ

今日は豆乳の日。豆乳で作る手作り湯葉レシピ
  1. おいしそう!

  10月12日は、豆乳の日!   日本豆乳協会が2008年に制定したそうです。   豆乳って飲んでもおいしいし、料理にも使えるから牛乳飲めない方にもありがたいです。   調整豆乳ではなく、無調整豆乳を使えば湯葉も作れるということで   試してみました     自宅で料亭風!フライパンと豆乳でできるとろとろ「生湯葉」の作り方     びっくりするくらい簡単に、出来立ての湯葉が作れました。   買......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。