まだまだ暑い日に。トマトシャーベットのせ冷やしカレーうどん レシピあり

まだまだ暑い日に。トマトシャーベットのせ冷やしカレーうどん
  1. おいしそう!

  朝晩涼しいな、と思う日が増えてきましたが 日中はまだまだ汗ばむ陽気。   暑い日に、外から帰ってきた日はやっぱり冷たいものが欲しくなる。   そんなときはレンチンうどんにカレーをかけて、 トマトシャーベットをたっぷりのせたら生き返る^^   雪のように振りかけた粉チーズが雪のようにかわいくて、 それだけじゃなくてコクがぐっとアップするから粉チーズは必須。   【材料】 冷凍うどん  1玉 カ......

野島ゆきえさん

野島ゆきえさん

フードコーディネーター/飾り巻き寿司1級インストラクター。 3人の男の子のママ。 どのおうちにもある調味料と材料、作りやすいレシピで和食の良さを伝えることをモットーにしています。 コラム執筆、雑誌へのレシピ提供、企業向けのレシピ開発などもしています。