4.11　若竹煮、春菊と納豆のじゃこ和え、初・自家製イチゴジャムとクラッカーチーズレシピあり

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おいしそう！

今年、最初で最後の自家調理になるかも知れないタケノコさん姫皮は消費しちゃってあとは本体部分です。穂先に近い部分は煮物に、って決めてアレコレ、考えた結果、やはり定番が食べたいな、と。若竹煮お手軽に、お水×白だし×麺つゆ少々を入れた鍋にタケノコを漬けて３０分ほど。帰るコールと共に、火にかけ１０分ほど弱火中火で。この日のワカメは、お刺身用の生わかめ。投入して５分ほどで完成で......