レシピブログ
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旬のゴーヤで定番のゴーヤチャンプル作りましたウチは二人とも独特の苦みが苦手なので、うすーく切って水にさらしてマス木綿豆腐300g、豚バラ肉200g、ゴーヤ1/2本、卵2個、玉ねぎ1/2個、鰹節(オイスターソース小1、醤油小1/2、酒小1、塩・胡椒、ごま油)・木綿豆腐は水切りして、適当な大きさに切っておく・玉ねぎは厚めにスライス・ゴーヤは5mmくらいのスライスにして水にさらしておく。・豚バラ肉は適......
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