レシピブログ
疲れた胃・病み上がりの胃に優しい☆玉子あんかけうどん市販のうどん玉・うどん汁を使ったので、めっちゃ簡単なんですが・・うどん汁1袋、水280cc、えのき、ネギ、玉子1個、水溶き片栗粉(片栗大1:水大2)※水溶き片栗粉は全部使いません。出汁がふつふつと煮立ってきたらえのきを入れて、ネギを入れて、クルクルかき混ぜながら、上から水溶き片栗粉を回しかける。とろみ具合を見ながら回しかける、全部一気に入れない......
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手打ちうどん
<おばぁちゃんの知恵!...
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