9/15の帰宅ランと鮭のムニエルで晩ごはん。

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おいしそう！

いつぞや作った鮭のムニエル。片面に薄く小麦粉を付けて、少し多めのオリーブ油で焼きました。下のソースはマヨネーズとヨーグルトを１：１で混ぜたもの。意外に合います。^^フライパンを少し傾けてスプーンで油をかけて中までじっくり火を通すと硬くならずにしっとりと仕上がります。この日の晩ごはん。副菜のつもりが・・どちらもメインのようになりましたが・・。ブロッコリーとジャガイモはあらかじめ蒸しておきました。味付......