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じゃがいも: 5個 ・肉(豚でも牛でもOK): 150g ・玉ねぎ: 1個 ・にんじん: 1本 ・いんげん: 4 本 ・砂糖: 大さじ2 ・酒: 大さじ2 ・醤油: 大さじ4 ・水: 3 カップ ごま油 大匙1 昆布 適量 ホンダシ 適量 手順 じゃがいもは皮をむいて1口大にきり、5分くらい水にさらす にんじん乱切り 玉ねぎはくし切りにする いんげんは軽く茹で......
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