茶碗蒸し レシピあり

茶碗蒸し
  1. おいしそう！

茶碗蒸し 四人分 卵 ２個 調味料 だし ４００ミリリットル みりん ８ミリリットル 塩 ０、８グラム 薄口 １５ミリリットル ぐざい かに釜ぼこ １、卵を溶き、あわせた調味料をあわせる。 卵だしを漉して、 皿にかにかまぼこを入れ、 １の卵出しを皿に流す。 蒸し器にかえｋ、強火で３分蒸して、卵の表面が、白くなったら、 弱火で、１０～１２分蒸す。 蒸し後、持った感じが、プリンの......