あん肝 レシピあり

あん肝
  1. おいしそう！

あん肝 材料 あんこうの肝 1パック 塩 適量 酒 適量 あん肝の血管を掃除する。中身がボロボロになっても大丈夫。 掃除後、酒で洗い。あん肝の水分をキッチンペーパーでふき取る。 あん肝に塩を振り、ラップに包む。 一時間後に、水分がでてくるので、キッチンペーパーで、あん肝からでた水分をよくふきとる。 巻きすの上にラップをして、あん肝をのせる。上記の状態にする。 海苔巻きをまく状態で巻いていく。 巻......