小豆粥・・・中華風にいただきますレシピあり

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おいしそう！

お粥は滋養があるのと消化吸収がいいため、病人食として、また赤ちゃんの離乳食としてもよく使われますね。そして同じ理由から、漢方でもお薬と一緒に、又お薬を飲んだ直後にこのお粥から採られた重湯を服用する事があります。お粥には、全粥、７分粥、５分粥、３分粥、そして重湯があり、それぞれお米と水分の割合が違います。全粥はネバネバした感じで、７部粥、５分粥になるにつれだんだんと重湯分が多くなり、３分粥にな......