フライパンローストビーフレシピあり

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おいしそう！

イギリスでは、日曜日には皆そろってローストビーフを食べる習わしがあるそうで、英国系であるニュージーランドでも、今もその慣習を引き継いでいる家々も少なくありません。その昔は、その日で食べきるのではなく、色々と姿を変え最後はシチューに利用したりし、何日もその残り物で過ごしたという話も聞きました。そのローストビーフは、キロ単位の大きな塊肉をオーブンで焼きます。そして、芯の部分に少し生っぽい赤みが......