大根とジャガ芋のツナあんかけレシピあり

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おいしそう！

川越もいよいよ秋が深まってきて、木々が色とりどりに紅葉してきました。それと同時に朝晩の冷え込みもだんだんきつくなってきて、夕飯にいただく暖かな食べ物が何よりのごちそうです。先日、久々に地元産の葉の付いた大きな大根を買い求めてきました。大根の葉は、とげとげとしているものが多いですが、この大根葉はとても柔らかく、茎の根本から刃先まで全て利用できるようなので、いつものようにまずはかつお節と共に......