牡蠣とジャガ芋のチーズグラタンレシピあり

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おいしそう！

大寒を迎え一段と寒さが厳しいように感じますが、この寒という季節は、おいしさの代名詞のようでもあります。特にお魚は、脂がのりおいしさを増し、お魚売り場に行くとどれを買おうかと迷うことしきりです。今回は、珍しい新潟県は佐渡産の牡蠣を買い求めてきました。牡蠣というと、一般には広島産や三陸産が多いですが、この佐渡産の牡蠣は、生で食すことができませんが、その二つの産地のものより濃厚でクリーミーな感......