大根と豆と鶏肉のワイン煮レシピあり

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おいしそう！

知り合いから大きな大根をいただきました。まだ畑から取られてそれほど時間のたっていない大根の葉はとても柔らかだったので、佃煮風にかつお節と炒めたり、またキノコやベーコンと一緒に炒めたりしていただきました。そして、本体の大根はそれはそれは立派ななりをしていて、ちょっとたたくとパンッとはじけて割れそうなほど瑞々しさで一杯です。「この大根は越冬も出来ますよ」というお話でしたが、ちょうどストックもな......