焼きナスレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

以前にもアップしたが、再び。素焼きして皮をむくさっぱり系の焼きナスもいいが、熱いナスの皮をむくのがめんどい。それと、素揚げとかひき肉はさみ揚げとかの油をたっぷり吸ったナスがけっこう好き。でも揚げるのは油の後始末もめんどいので、いつもたっぷりの油で焼きナスにしてる。これ、油の種類によってけっこうバリエーションが楽しめる。ごま油とかオリーブ油のような特徴のはっきりしている油......